10月25日,郭家沱街道飞岚垭社区科普大学开展“点单”学习,开设《早餐的营养搭配》课程。
课上,社区科普大学庄才华老师围绕中老年早餐的营养搭配为学员进行了生动详细地讲解。庄老师从忽视早餐的危害讲起,介绍了中老年需要的碳水化合物、蛋白质、脂肪等三大产能营养素,并告诉大家这些产能营养素的具体来源。最后,庄老师还向学员们讲解了不同蔬菜、水果的营养价值,同时指导大家如何早餐科学搭配饮食。
课程结束后,庄老师与学员们积极交流,解决学员们在实际操作中存在的问题。通过此次课程,大力普及了居民营养知识,增强了营养观念,同时也在社区营造了关注中老年营养与健康的浓厚氛围。
(通讯员 刘源)
(编 辑 周蜜)